Суспільство
«За Перекопом є земля», «Човен» і «Голодним не слухати». 10 аудіокниг і подкастів липня від ШоТам та MEGOGO
Сховатися вдома від спеки чи літньої зливи з крутими подкастами. Дізнатися купу нового про українську кухню або почати слухати великий роман. Увімкнути дитині історії про українського супергероя і таємний сад, що змінює людей. ШоТам та MEGOGO зібрали добірку подкастів та аудіокниг, що точно зроблять ваш липень цікавішим. Діставайте навушники, відкривайте MEGOGO Audio на своєму смартфоні та насолоджуйтесь.
Аудіокниги
«За Перекопом є земля»
Авторка: Анастасія Левкова
Про що книга? Львівська письменниця протягом 10 років жила в кримськотатарських сім’ях, вивчала мову, культуру, менталітет і подарувала нам великий кримський роман — про пошук ідентичності, любов та дорослішання. Це путівник Кримом і його життєпис, який допоможе зрозуміти все, що відбувалося на півострові з початку 90-х і до анексії в 2014-му.
Цікавий факт — книга стала однією з найпопулярніших на останньому «Книжковому Арсеналі», а ще її придбали президент і перша леді.
«Медальйон трьох змій»
Автор: Андрій Новік
Про що книга? Історія починається з підлітка-жебрака Віктора, який краде книги. А далі захоплює все сильніше з кожною главою. Адже в ній є те, що постійно триматиме в напрузі: потойбічні істоти, загадки, магія, таємні організації та влучні референси на світову класику літератури.
А зрозумілий українцям часопростір Австро-Угорщини початку XX століття додає нотку затишку. Не можемо вас більше затримувати від цієї пригоди — вмикайте хутчіше!
«Внутрішній голос. Як навчитися слухати себе»
Автор: Ітан Кросс
Про що книга? Внутрішній критик — радник важливий, але специфічний. Бо якщо з ним посваритися, він закине на вашу спину цілий мішок нав’язливих думок, тривог та сумнівів.
Ітан Кросс — професор психології та менеджменту в Мічиганському університеті, тому точно знає, що порадити в такій ситуації. Вмикайте аудіоверсію його книги, щоб приборкати гнітючі думки або зіграти наввипередки та взагалі запобігти їхній появі.
«Таємний сад»
Авторка: Френсіс Годґсон Бернет
Про що книга? Книга про десятирічну сирітку Мері, яка ночами гуляє таємним садом, може здатися дитячою. Але це тільки на перший погляд.
Маленька Мері Ленокс помічає красу, співчуває іншим, намагається брати на себе відповідальність, а ще вчить цього дорослих. Роман сподобається в будь-якому віці, бо Френсіс Годґсон Бернет писала для всіх дітей — великих та маленьких.
«Олекса Довбуш. Таємниця сили»
Автор: Василь Карп’юк
Про що книга? Слухаючи цю аудіокнигу, ваша дитина уявними стежками карпатських гір та полонин потрапить у світ Гуцульщини 18-го століття. У ній описаний тогочасний історичний контекст, соціальні стани населення, побут, лексика та навіть різні професії.
І все це — на фоні легкої та захопливої історії життя справжнього українського супергероя, якого автор наділив здібностями персонажів Marvel і DC. Тож «Довбуш. Таємниця сили» — правильний вибір, щоб одночасно розважати та розвивати допитливу чомучку.
Подкасти
«Човен»
Автори: видання «Бабель»
Про що подкаст? Це подкаст про всіх, хто бореться з наслідками підриву Каховської ГЕС: невтомних рятівників, волонтерів, зоозахисників, постраждалих родин і навіть журналістів, які намагаються відкрити очі всьому світу на масштаб трагедії.
У п’яти доступних випусках можна послухати історії порятунку людей, дізнатися, кому росіяни не дають евакуюватися, а також почути прогноз, що може чекати на жителів Півдня далі.
«Знак переходу»
Автори: Данило Гайдамаха і Радіо Культура
Про що подкаст? Перейти на українську не так складно, якщо робити це поступово й комплексно. Український мовний блогер і активіст Данило Гайдамаха пройшов цей шлях декілька років тому, а зараз допоможе і вам не загубитися.
Ви дізнаєтеся про «мовну дієту», важливість смартфонів і соцмереж при переході на українську, сучасний сленг. А коли буде важко і трохи не вистачатиме натхнення, вмикайте випуски про непереможну історію літери «ї» та видатних українців, які самі колись перейшли на українську мову.
«Голодним не слухати»
Авторка: Настя Іванцова
Про що подкаст? Уявіть паралельний всесвіт, у якому кожна відома людина була б якимось подкастом. Так от, Євген Клопотенко точно перетворився б на проєкт «Голодним не слухати».
Фудблогерка Настя Іванцова надихає не боятися нових смаків, розповідає історію традиційної української кухні та допомагає по-новому відкрити, на перший погляд, звичайні страви. Ми б ніколи не подумали, що гречка може бути настільки універсальною! А що здивує вас?
«Історії українського дизайну»
Автори: Володимир Смирнов та MEGOGO Audio
Про що подкаст? Автор подкасту та директор Spiilka design büro Володимир Смирнов переконаний, що історія українського дизайну є одним із ключів до нашої ідентичності.
В «Історіях» ви вже можете послухати про автора перших українських банкнот Георгія Нарбута, легендарну відеогру «Козаки» або візуальний стиль Збройних сил України. Вмикайте якомога швидше — тема дизайну є неочевидною, і від цього в неї ще сильніше хочеться зануритися.
«Служба надзвичайних»
Автори: Radio SKOVORODA
Про що подкаст? Не всі герої носять плащі — деякі щодня вдягають форму з емблемою ДСНС. Цей подкаст про тих, хто евакуює людей зі знищених будівель та міст, гасить пожежі, розміновує території, розбирає завали та надає психологічну допомогу.
Що змінилося з початку повномасштабної війни? Як родини надзвичайників реагують на постійний ризик? Що є найбільшою втіхою в роботі? Дізнайтеся відверту сторону професії тих, хто щодня віч-на-віч із небезпекою.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.